Illan viimeinen. Vähän parempaa eurooppalaista. Olosrosso/viski tynnyrissä kypsytettyä hollantilaista quadia. ULKOASULTAAN olut on mämminruskeaa ja siihen nousee luonnonvalkea vaahto. TUOKSU on jopa hieman mieto. Olorosso tuoksuu selkeästi, lisäksi vaniljaa, imellettyä mallasta, banaania ja luumua. MAKU on maltainen (on paahteisuutta ja imelyyttä), luumuinen, savuinen, nahkainen, (maa)pähkinäinen sekä vahvan ja kuivan viininen. Ihan vähän on suklaatakin kaiken alla piilossa. Alkoholi hyvin piilossa. SUUTUNTUMA on melko täyteläinen ja pehmeä poreileva. Onhan tää aika spessu teos. Kuiva ja vahva makumaailma. Tässä on aika paljon...mietittävää ja meditoitavaa. Joku makea lisä olisi sopinut tähän keventämään.