Holunderblütengetränke mag ich eigentlich sehr gerne. In Kopenhagen habe ich das Fynsk Forår von Ørbæk gefunden. Es handelt sich hierbei um ein 4,8%iges stark trübes und strojgelbes Bier mit wenig Schaumbildung. Es riecht nicht allzu frisch und auch der Antrunk ist recht dünn. Vom Holunder schmecke ich nicht sehr viel und auch der bierige Anteil, kann nicht recht überzeugen. Das Bier ist nun aber erfrischend und crisp mit feiner Kphlensäure. Es löscht den Durst und tut nicht weh.

Tastes okay but not something special

Erittäin hyvä, raikas ja kevyt olut. Kuumana päivänä terassilla jopa erinomainen.

Ihan hyvä perus olut

Subtil smak av fläder. Lättdrucken om inte annat.

Fynsk Forår von Ørbærk 🇩🇰 ist ein 4,8%iges BioBier mit ockerfarbener Couleur und weißem cremigem Schaum. Olfaktorisch muffig mit Kelleraroma, leichte Zitrone. Geschmacklich ein angenehm moussierendes Gefühl zu Beginn, mit leicht erfrischender Citrus und einer fluffigen Hefenote dazwischen. Der Abgang wieder kellermuffig.