Maisel & Friends | India Ale Markus statt Stefan…. ….zeichnet für das nun schlicht “India Ale” genannte IPA verantwortlich. Orangen, süße florale Noten und ein wenig Malz im Hintergrund kann ich von diesem hell bernsteinfarbenen, trüben IPA riechen. Der Antrunk ist wieder süß floral und bringt zudem Aromen von Orangen, Mango und Grapefruit hervor, bevor es ein wenig bitterer wird. Die Süße ist aber weiter vordergründig und bekommt nur zum Finale von einer dezenten Bittere Konkurrenz. Das India Ale ist ein prima Einsteiger-IPA und zudem ein unkomplizierter Genuss.

Maisel & Friends bringt hier ein 7,3% abv IPA in die Flasche welches eine Stammwürze von 17,3° hat, wird also wohl eine aromatische Angelegenheit. Die Optik ist golden und, anders als gedacht, klar. Der langanhaltende weiße Schaum ist ansehnlich. Der Geruch ist für mich als Nicht-Profi nicht ganz so gut zu beschreiben, fruchtig trifft es aber. Im Antrunk ist die Bitterkeit erstmal zurückhaltender, breitet sich dann aber recht schnell aus, und wird von dem fruchtigen Geschmack des IPA begleitet. Die 7,3 Prozent sind dabei sehr gut versteckt. Für mich ist es ein super IPA, das ich definitiv wieder kaufe. Edit: tatsächlich ist das Bier leicht trüb, da ich das Bier aber ein paar Monate im Kühlschrank hatte, kann es sein, dass die Hefe sich erst jetzt richtig verteilt hat.

Sympathisch. Aber lieber weniger Alkohol

https://www.maiselandfriends.com/de/biere/signature-biere/india-ale/ Eine kreative Interpretation eines India Pale Ale. Fruchtige Zitrus- und Grapefruitaromen sowie dezente Honignoten werden von einem angenehmen Malzkörper getragen und sorgen für eine exotische Geschmacksexplosion. Goldgelbe Farbe im Glas. Mit feinporigem, ausdauernden Schaum. Spritzig fruchtig schon der Nase. Ein erfrischender Antrunk mit nur dezenter Bittere, den Alkoholgehalt (7,3%) verschweigend. Eine obergärige Spezialität mit 17,3* P auf Basis von Hallertauer und Amerikanischem Aromahopfen. Well done, Braumeister Markus Briemle.

Im Antrunk schön bittere Aromen und im Abgang eine schöne süße nach Mango und Banane. Auch eine leichte Zitronen Note am Ende schmeckt man. Schöner Mix