ABV: 5.0 % Vol. | IBU: 15 | Stammwürze: 12.1 % 🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Naturtrübes Goldgelb mit dichten Hefeflocken und einer üppigen, weissen Schaumkrone. 👃 Geruch: Klassisch fruchtig mit reifer Banane, etwas Zitrus und feiner Nelkenwürze. Dazu helle Getreide- und Hefenoten. 👅 Geschmack: Spritziger Antrunk mit Banane und Weizen, begleitet von zitrischer Frische und einer feinen Säure. Getreidige Malznoten sorgen für Balance, die Hopfenbittere bleibt dezent. 👄 Mundgefühl: Mittelgewichtig, lebendig und angenehm prickelnd mit weicher Hefigkeit und hohem Trinkfluss. 🏁 Abgang: Frisch, leicht säuerlich und fruchtig mit Banane, Zitrus und dezenter Herbe. 📝 Fazit: Ein charaktervolles Schweizer Bio-Weizen, das die klassischen Weissbiernoten schön mit sommerlicher Frische verbindet. 🍌🍋 Über 50 % Weizenmalz bringen Körper und Getreidearomatik, während Banane, Zitrus und eine feine Säure für Lebendigkeit sorgen. Ein Weizen, das gerade an warmen Tagen richtig Freude macht. ☀️🍺🇨🇭 🍽 Foodpairing: 🥨 Weisswurst & Brezel 🥗 Sommersalat 🐟 Fisch vom Grill 🍤 Meeresfrüchte 🧀 Milder Weichkäse

Not usually a wheat beer fan but this was nice. Wheaty but without the bad aftertaste.

La bière en isolement me parait bonne, après je sais pas trop si il faut se fier à cet avis parce que j’ai succombé aux foudres de Saint Covid