Ein Pale Ale der leichteren Art. Nicht ganz so dominanten Hopfennoten. Sehr „waldig“ im Geschmack.

Da schlender ich an den Regalen meines Bierdealers entlang und finde tatsächlich Bier einer Brauerei die ich nicht kenne. Golden ,trüb mit kräftiger weißer krone dauert es bis die Sonnenwende endlich komplett im Glas ist. Das Aroma ist leicht fruchtig mit etwas Hopfen und so ist auch der Antrunk, generell angenehm nicht sehr kräftig aber gut trinkbar hinterlässt ansonsten aber keinen bleibnen Eindruck. Von mir eine Empfehlung, Prost🍻

Von Markus wurde mir diese Sonnenwende zugesendet, leider kam es etwas überzeitig an und muss nun weg. Optisch klassisch naturtrüb mit wenig haltbarem Schaum. Die Nase hat wirklich was von Federweißen wie Markus beschrieben hat, dazu etwas Grapfruit. Säuerlich und sehr spritzig, dazu Hefe, Grapfruit und ein harzig herber Abgang. Besser als die Nase befürchten ließ, schmeckt irgendwie wie ein unreifes Hefeweizen mit hopfigem Abgang. Ob das frisch wirklich besser wäre glaube ich kaum, trotz silberner Medaille in Lyon.

L.I.B. Sonnenwende Prösterchen L.I.B. Ist die Abkürzung von „Leidenschaft in Bier“ eine mir bis dato unbekannte Brauerei aus Glienicke (Berlin). Das Pale Ale hat 5,4 Prozent Alkoholgehalt und es ist Traubenzucker beigesetzt. Im Glas ist ein orangegelbes, trübes Bier zu sehen. Ein Blume ist nicht vorhanden. Am Boden setzt sich Satz ab. In der Nase ist fruchtig und nach Hefe. Der Antrunk ist sehr trocken, harzig und dezent fruchtig. Irgendwie erinnert es mich an einen jungen Federweißer. Von Leidenschaft kann meines Erachtens keine Rede sein und so plätschert der Trinkgenuss vor sich hin. 4/2,5/3/2,5

Für ein Pale Ale mild und angenehm frisch. Durchaus zu empfehlen

Sonnenwende heißt das schaumdominante und schaumhaltbare Bier der Leidenschaftsbrauer und bietet Ansätze tropischer Früchte, ganz leichter Harzigkeit und mehr als milder Bitterkeit im Abtrunk. Das moussierende Gefühl überwiegt. Nettes Aroma, jedoch zu Kohlensäure-heftig.