Onctueuse et gourmande. Magnifique.

Imperial pastry stout a la robe noire opaque et au nez pâtissier. Le goût est surprenant puisqu'on est d'abord sur du chocolat onctueux puis les saveurs explosent en tout sens vers du caramel ,de l amertume des noix du sel . Ces saveurs semblent contradictoires avec le goût initial mais font tout le charme de la bière. La texture est onctueuse, la sensation d'alcool bien maîtrisée (10% malgré tout ). C'est validé !

Tuoksu täynnä tumma suklaata. Nyt on hyvä. Tummaa suklaata, sopivasti paahdetta ja sellaista sopivasti makeahkoa suolapähkinämäistä suolaisuutta. Prosenteista ei tietoakaan. Toimii.

Makeahkoa toffeeta ja paahtomallasta. Suola ja kaura vääntää vaakakupin kokonaisuudessa kuitenkin vähemmän imeläksi.

Imperial Pastry Stout brassé par Laugar à la robe noire opaque avec une mousse chocolatée. En bouche, c'est sublime, on retrouve un ensemble chocolaté, épais et liquoreux, qui tire ensuite sur des saveurs de caramel couplées à une fine salinité, et quelques notes de fruits secs. La fin de bouche dévoile une emprise plus cafeinée qui déguise les degrés d'alcool. C'est super gourmand, pas trop alcooleux, un véritable dessert qui tient toutes ses promesses.