Wie ein ungeschliffener Bernstein in der Gischt am kühlen Ostseestrand zeigt kommt das Kalvestenene Classic daher. Gebraut von Hjarnø Bryghus 🇩🇰 auf dem kleinen Eiland vor Ostjütland, würde ich diesen Neuzugang zur App als Vienna/Amber Lager deklarieren. Der 5,5-Prozenter mit dem cremigen und lang anhaltenden Schaum, trübem Hefenebel mit einigen Flocken versprüht Duft von feinem Malz mit einem Hauch von karamelliger Sünde. Dazu gesellt sich etwas Kellermuff wie von der Klause am Hafen. Im Mundraum entwickelt der Trunk eine angenehm erquickende Rezens, spült anfänglich leichte Karamellnoten an die Zunge, die dann von einer tieferen liquiden Hopfigkeit versprengt werden. Im Abgang machen sich kelleratige Nuancen breit, ohne aufdringlich zu werden. Unterm Strich ein solides Bier von einer charmanten Brauerei, das nicht ganz an die Qualität des genialen Stout herankommt, aber durchaus verkostenswert ist.