Nachdem PP gestern abend die Mitarbeit verweigert hat, nun als Morgenlektüre nachgeholt. Dieser Dopel-Hirsch, der als kleiner Bruder des gleichnamigen dunklen Bocks bezeichnet wird, steht kupferfarben und klar im Glas. Die Blume ist wenig imponierend. Der Geruch ist deutlich karamellmalzig geprägt. Gleiches gilt für den Antrunk, dazu recht süffig und moderat süß. Im Laufe der Zeit schleicht sich eine subtile Honignote ein. Nicht so spannend wie der große Bruder, aber schon ok.

Für mich ein gutes Bockbier 😺

Der kann doch was, gefällt mir.

Mild aber nicht zu mild. Schmeckt lecker.