Pale Ale trouble et gouleyante. Mousse éphémère et bonne équilibre des houblons.

On n'est décidément jamais déçu par Fauve ! Et ce n'est pas cette Pale Ale qui va déroger à la règle. Une couleur Hazy, un nez subtimement fruité, en bouche les notes d'agrumes explosent, mêlées à des notes de fruits exotiques, on se rapproche d'une NEIPA, c'est très gourmand, le houblonnage est parfumé, pas très puissant mais magnifiquement exécuté, on a de la longueur en bouche, c'est vraiment très bon.

Amère, fruité agrumes/ananas

C’est frais et fondant ! Une belle robe jaune pale accompagnée de son joli col de mousse. Au nez c’est agrumeux, citronné avec une pointe d’ananas pour une ambiance assez tropicale. En bouche c’est frais, onctueux, une attaque fruitée laisse transparaitre des arômes de citron et d’ananas, puis le houblon vient ajouter un peu de puissance au mélange en relevant les arômes nappés dans une couche résineuse. Une fin de bouche sur les agrumes pour clore la dégustation et laisser la bouche propre. C’est bien fait, fruité comme il faut, ça se boit tout seul !