very dark, opaque appearance. tastes like coffee, smokey. quite light for its style.

Visuellement, on part sur une bière au ton noir, des reflets transparents marrons sur les rebords, lui offre un petit côté coca épais ! La mousse est fine et teintée de marron crème ! Au nez, c’est un régale de café, on ressent bien l’aspect grillé des céréales et une pointe de chocolat très subtile. En bouche, la texture est assez fluide, on peut observer un bel équilibre entre épaisseur et légèreté, et une pression assez peu puissante lui offrant plus de corps. Le goût lui est caractérisé principalement par ce café très fort, puis sur la longueur on observe des céréales très grillées, c’est intense et ça laisse une certaine sensation de brûlé sur le final (rappelant les baguettes de boulanger légèrement brûlées). J’adore, son goût est très puissant, il faut aimer le café ! Mais si vous êtes prêt à vous y lancer, croyez moi vous ne serez pas déçu car comme souvent La Débauche nous vend des produits de qualité !! Un petit conseil dégustation, vous pouvez la boire en mangeant un carré de chocolat (le miens c’est du poulain au lait d’amande), ça adoucit énormément et ça offre une pointe sucré !!

Bonne mais manque un peu de puissance pour moi.

L'attaque est très torréfiée, on est sur les céréales, le café, les notes sont assez sèches et apportent une jolie amertume, on est loin de la douceur que l'on peut rencontrer sur certains Stouts, mais c'est très bien fait, équilibré, un bon Porter au final.

Gout grillé et café assez discret, un peu déçu