Adroit Theory  Culture of Complaint (Ghost # 1001) Ein Imperial Stout mit…. ….satten 12 % Alkohol kommt gleich aus der Dose ins Glas, in den Mund, in den Rachen, etc.. Ich habe selten ein so intensiv riechendes Bier erlebt. Dörrobst, Röstaromen und süßes, süßes Malz strömen mir entgegen. Das Mundgefühl ist weich und von Karbonisierung kann hier keine Rede sein. Ansonsten kann oder muss man schon reden über dieses sehr intensive, alkoholische Bier. Getrocknete Pflaumen, Lakritz, eine enorme malzige Süße und ein gigantisches Rückgrat sind die ganze Zeit über präsent. Es ist wirklich und in Gänze stark, blickdicht schwarz, einnehmend, straight ab in die Blutbahn und schlicht grandios. 

2021 Christmas Advent Beer Day 11 I’ve been spoilt with this Saturday’s advent beer. Previous Adroit Theory stouts have all been exceptional and what do you know, so is this one! Big and bold it’s an in your face adjunct free stoutfest. Coffee bitterness, sweet caramel, treacle and blackberry jam are all well represented. Thick yet soft in the mouth it has a long, boozy, metallic, intense bitter roast finish… Sublime.

Na mal gucken, ob die Metal-Mädels und - Jungs auch Stout können. Erstmal interessantes Artwork. Zwar nicht so geil, wie die anderen, aber OK halt. Seidig schwarz geht's ins Glas. Kurzlebiger, beiger Schaum, haftet aber gut. Die Nase taucht in ein dunkle Welt. Kräftige Kaffee-/Röstaromen, dazu Dörrobst, etwas Vanille und Alkohol. Der Antrunk ist kräftig und weich, angenehme Kohlensäure. Kräftiger Mittelteil, hier kommt nochmal alles zusammen. Der Abgang ist auch mild und schön kraftvoll trocken, dazu noch der eingebundene Alkohol. Das Ganze bei Kälte, draußen, einfach gut. Insgesamt ein gutes Russian Imperial Stout.