Tähän lämmittää. Rommi tuntuu. Aika napakka

Von Het Nest kommt das Schuppenbier Rum Barrel Aged Winter 2021. Es handelt sich um ein starkes Blonde oder Tripelbier mit mittlerer Hefetrübung und feinporigem, weißem Schaum. Olfaktorisch kommt die typische Tripelaromatik durch mit hellen Früchten und einer spritzigen Frische. Daneben dann eine sehr dezente Eichenfassnote. Angenehm. Viele Fassgelagerte Biere haben wenig Kohlensäure, dieses hier hat genügend un frisch rüberzukommen. Dazu kommt ein weiches Wasser, wodurch das Winter Ale geschmeidig reinläuft und Aromen von Eichenfass im Mund verteilt. Die Grundaromatik des Triples ist hinten angestellt. Die ersten Schluck waren etwas ungewohnt,,wenn man sich aber daran gewöhnt, wird das Bier immer besser. Die 10% alc. tun alles um zu wärmen. Sicherlich im Winter noch schöner aber auch heute war es nicht wirklich warm. Het Nest braute hier ein feines Barrel Aged Triple, welches aber noch Luft nach oben hat.

Rommitynnyrissä vietetty aika maistuu ja tuntuu...

Ässät korkissa ja jätkä etiketissä. Vaahtoa ei juuri lasiin jäänyt vaaleankeltaisen juoman päälle. Kysyn vaan miksi? Rommi sensijaan maistuu ja pian kai kohta tuntuukin. Napakka kokonaisuus.

Hiiva-aromeja on reilusti. Mallasrunko on yllättävän heppoinen. Rommitynnyriä en maista.

Hyvä 2021ohramallas olut näin vanhan vuoden kunniaksi. Suositus.