Nepomucen | Meet our places Episode 01: Chmielarnia | Berliner Inside Imperial Berliner Weisse Wow, sehr lecker kommt diese Imperial Berliner Weisse mit ihren 6,4 % Alkohol auf der Zunge an. Dem gelben und opalen Bier, dessen Schaum sich nach 30 Sekunden komplett verzogen hat, wurden Passionsfrucht, Guave, Thai Basilikum und Pfefferminze zugesetzt und in meinen Augen hat die Collab zwischen Nepomucen und Chmielarnia damit einen Volltreffer gelandet. Die Weisse riecht vollfruchtig und natürlich nach Passionsfrucht und Guave. Ein Sauerbier ist eigentlich nicht zu erahnen. Der Antrunk lässt dann aber keinerlei Zweifel mehr aufkommen. Ordentlich sauer ist's, zieht mir die Backen zusammen. Passionsfrucht, Citrus, Guave und Sternfrucht sind zu schmecken, der Alkohol überhaupt nicht. Die Säure bitzelt auf der Zunge und schafft, mit der trockenen Note, einen Pelz im Mundraum. Hinten heraus kommt noch eine feine Herbe auf. Sehr sauer, sehr fruchtig, sehr klasse.

Aamupäivällä oman autokatoksen ja pihatien lumityöt vaativat poikkeuksellisen paljon aikaa, joten palautumisjuoma on ehdoton 😀 Hieman virtsan keltainen olut ilmestyy lasiin kuin itsestään, tämähän on miltei vaahdoton, tuoksu ujon hapan. Maussa aprikoosia, ananasta, happamuutta, pensasmarjaa ja karviaista. Jälkimaussa happamuus vahvasti esillä, kuin myös viinimarja ja aprikoosi. Malja heille, jotka ihan ammatikseen pitävät kadut ja pihat lumettomina 🍻

Erinomainen hapan. Sopivasti kaikkea, ei liikaa eikä liian vähän mitään. Loistava

Melko hyvä siihen nähden että aprikoosi ja persikka ei ihan lemppareita ole. Hapokkuutta on ihan riittävästi. Kivan värinen.