Une stout légère et sèche avec de l'amertume, un style qui me plaît bien. Pour la petite histoire : Alfredo avait l'habitude de boire la Guinness dans son bar préféré. Un jour ils décidèrent d'arrêter de servir la Guinness et toutes les bières indus au grand dam d'Alfredo. Le bar proposa alors à la brasserie du coin de créer une bière exprès pour le consoler, c'est ainsi que naquit cette stout. Sacré Alfredo.