This is our Galaxy. We must love our Galaxy. I always love Galaxy and Monkish is Galaxy Masters. Just keep pouring.

BEER: Galaxy Flip BREWERY: Monkish Brewing Co. BEER STYLE: NEDIPA COUNTRY: USA ABV.: 8.4% COLOUR (EBC): Pineapple Juice Yellow (13.0) BITTERS (EBU/IBU): - AROMA: - HEAD: - GREY’S VIEW Galaxy DDH NEDIPA. Taste gives pineapples, grapefruit peels, good amount of dry hops with some pineapple popsicle feel. Grains enters the game way too slow to take any part on the actual beer. Mouthfeel is surprizingly wide, built with tiny carbonation and firm being. But it just doesn’t make it in my mouth. OTHER NOTES: One sided piece with no imagination or playfulness in there. CANNED 22/9/2021 TASTED 27/11/2021

My taste buds are pretty numb at the moment. 🤣😜 .. but this is a solid brew from Monkish with a nice tropical sweetness and citrusy finish.

Nyt osui kyllä niin nätisti omaan makuhermoon että ei haittaisi vaikka toinen ja kolmaskin olisi tätä putkeen 😍

Nyt kolahti ja kovaa. Harmitti että loppui. Nam.

Todella hyvä galaxydipa. Tuoksu saa miltei tukehtumaan omaan kuolaan. Maku jää hivenen jälkeen mitta kuten sanottua. Todella hyvä.

Nyt alkaa olla väri kohdillaan 😅👌 Tuoksu taattua Galaxya. Suutuntuma hiilihappoinen, runsas, hieman hapan, ryhdikäs, kuiva ja pehmeä. Maussa sitrusta, greippiä, happamuutta, ruohoa, kivihedelmiä, hieman karvautta ja myös hieman makeutta. Jälkimaku aika kuiva, greippinen ja hieman karvas, sekä ruohoinen. Alun jälkeen pehmenee ja paranee entisestään. Kunnon Galaxy - pommi. Omia inhokkihumalia, mutta kyllä tässä pitää taas ihastella miten Monkish loihtii näistä näin laadukkaita ja virheettömiä.

Lissöö Monkkia koneeseen 😅🍻.Tuplasti kuivahumpattu Galaxy humalalla tämä toveri,Galaxy onkin allekirjoittaneen yksi lemppari humala joten Rock On 🍻🤘. Tuoksussa mangoa ja melonisuutta suht raikkaalla paletilla jotenkin vähän lehtiseen sävyyn aseteltuna. Suutuntuma on kuivahko,sielä hyvässä kevyen ja keskitäyteläisen maastossa,unohtamatta juotavuutta. Paljon sitruksista happamaa greippisyyttä,mitä mango hieman pehmentää.Kepeästi ja hyvällä tavalla vähän purukumimaisen melonisuuden avustavalla kädellä. Humalointi on Hyvin "Monkishmaista" ja itselle passelisti osuukin tuollainen kuivahko pehmeä,mutta ronski takakarvaus 😅🍻🤌. Varsin kiva ja kova 💪 singlehoppi,vaikka ehkä vähän tuollaista Galaxymaista ulottuvuutta kaipaisikin 😅✌. (ehkä pieni lisä makeuskaan olisi yhtään haitaksi)