Tallinnalaisen pienpanimon tuote, nautittu panimon hanasta. Kaadettaessa lähes vaahdoton ja samean ruskea. Tuoksu on kirpeän maitohappoinen. Maku on melko kuiva ja tynnyrikypsytyksen maitohappo maistuu selvästi. Vahvuuteensa nähden aika kevyt. Jälkimaku on melko lyhyt ja lähinnä kirpeä.