Herrlich bei dem Wetter. Schön würzig und vollmundig

Es ist zwar noch kein Winter, aber warum nicht schon mal ein Winterbier. Im Glas Rubinrot und klar mit ganz leicht gefärbter, mittelporiger Blume. Die Nase erkennt würziges Malz, Keks und Nuss. Der Antrunk ist sehr süffig und nimmt die vorgenannten Aromen durchaus erkennbar auf. Jedoch übertönt eine würzige Herbe an der Grenze zur Bittere diese Aromen, die auch lange am Gaumen nachhallt. Zwischendrin tauchen immer mal wieder fruchtige Spitzen auf, die ich der Schwarzkirsche zuordne. Süße spielt allenfalls eine sehr untergeordnete Rolle. Alles in allem für mich ein durchaus gelungenes Winterbier, gerade weil es nicht mit Süße prahlt und weihnachtliche Noten vermeidet und mit 5,5% moderat motorisiert ist.