Légère acidité, la cerise est bien là en première bouche puis c’est le tour au piment qui réchauffe bien!

On sent d'abord la griotte puis le piment viens doucement prendre sa place pour envahir toute la bouche en fin breuvage, jamais déçu avec Iron

Pour le piment, pas de souci. Il est présent au nez et très bien dosé. Par contre, quand tu annonces la griotte, il faut en mettre suffisamment pour que le goût ressorte. Ici c'est trop peu. Enfin, "double sour" ? Quand il y a "double" devant "sour", ça annule l'acidité c'est ça ? Je critique mais j'ai pris du plaisir avec ce petit picotement dans la gorge. Miam.