Bière blanche à la robe trouble. Le citron et le thym sont là, bien que le thym soit prédominant. Avec cette chaleur c’est frais, léger et désaltérant. Pas vilain au final !

Très citron de prime abord quelques notes légères de thym ensuite. Domage qu’elle manque un peu de bulle et de mousse. C’était parfait en accompagnement d’un fish’n’chips

Un brunch un dimanche matin a st germain des prés avec des petites mousses veggies sans lactose sans gluten a la truffe.