Très belle double IPA aux notes exotiques très généreuse. On notera une petite amertume en fin de bouche avec son côté résineux mais fin. Belle robe hazy avec son petit lit de mousse fin et éphémère.

Une DDH DIPA avec le houblon Ella que je ne connais pas, Idaho 7 et Mosaïc. Nez agrumes légèrement floral. En bouche, l'amertume résineuse puissante prend le dessus avec un hopburn. Je la trouve très déséquilibrée (mais mon palais me joue peut-être des tours à cause d'un médoc..)

On tutoie la perfection ! Couleur sublime, mousse magnifique , amertume sublimée, parfum exotique…où s arretera Fauve ???

Un panier de fruit avec une belle amertume herbacée sur la longueur Parfaitement ce que j'aime Love ❤️

Double DDH IPA pensée par Fauve à la robe jaune trouble et une mousse blanche. En bouche, comme au nez, on retrouve des notes exotiques de fruits et plus particulièrement d'agrumes. La texture est épaisse et duveteuse tout en étant très aérée malgré les 8°, tandis que l'amertume est superbement amalgamée à l'ensemble. Vraiment très bonne, difficile de trouver une brasserie qui mêle aussi bien gourmandise et légèreté.

Une bonne amertume assez puissante et aux notes de fruits exotiques. C'est frais et bien agréable, ça prend en bouche mais c'est plutôt doux et pas agressive. Bonne bière