Proche du cidre , manque de houblon.

Nez : Un mélange d'agrumes, citron vert bien marqué et un léger pamplemousse mixé à un côté poivré-fruité qui provient du timu, c'est très spécial mais c'est très engageant ! Bouche : Hummm en bouche c'est un régal...le mélange du citron et du poivre est maîtrisé à la perfection. Le houblon qui vient parfumer et verdir le tout par dessus avec un petit côté salé-sucré-acide... Une des meilleures gose que j'ai bue je pense...

Super frais cette gose, on devine direct le citron vert et légèrement le timut qui est acide. Un peu de sel en longueur pour un ensemble frais et léger.

Très acide avec le citron vert bien présent, ça passe bien. Collaboration aerofab x brasserie du vieux singe