Tuoksussa sitrusta ja lievää oluen / humalan häivähdystä sekä omenaa ja jalompaa tislettä. Makupaletti on monimuotoinen. Tuhdin tanniininen siideri kuivattaa kielen. Lopussa väkevämpi alkoholinen maku vie calvadosin suuntaan. Maisteltavaa riittää. Persoonallinen juoma makusteluun.