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Étoile Polaire 6.5%, Fauve, France
30 ratings
3.9
Étoile Polaire
6.5% New England IPA / Hazy IPA

Reviews

Post author: Mélissa Émilie
Mélissa Émilie
1 year ago
3.8

Post author: Oliv '
Oliv '
1 year ago
Étoile Polaire, France
3.9

Post author: Max5975
Max5975
1 year ago
3.8

Post author: Mathias
Mathias
@ Festibière
2 years ago
Étoile Polaire, France
3.8

Post author: Haunora
Haunora
@ Paris Beer Festival
2 years ago
Étoile Polaire, France
4.2
Visuellement, on a une belle IPA aux tons clairs, la couleur est très proche d’un Ricard. On observe un jaune très foncé sur le centre et un éclaircissement sur les rebords. La mousse est presque inexistante. Au nez, c’est très fruité avec une pointe d’amertume, le fruit en question semble exotique avec une odeur puissante. En bouche, la texture est fluide plutôt épaisse avec une pression modérée. Le goût est marqué par une forte amertume qui se dissipe et laisse place à un fruité un peu sucré, un petit aspect ananas j’ai l’impression. Difficile de la goûter de manière optimale après une stout aussi puissante. Il y a un arrière goût fruité qui me déplaît mais que j’ai du mal à caractériser, pour autant c’est frais et goûteux. J’adore et je recommande comme d’habitude cette super brasserie !

Post author: elainecs
elainecs
@ Paris Beer Festival
2 years ago
Étoile Polaire, France
4.7
in appearance, it's opaque, more transparent on the edges, peach-ish yellow. in aroma it's fruity and grassy, as a good ipa should. the beer is very rich in taste, fruity, tropical, and just slightly bitter. it's easily one of the best ipa's i've ever tasted i think x)

Post author: bsb
bsb
2 years ago
3.9

Post author: Tim
Tim
2 years ago
3.9

Post author: Romzer
Romzer
2 years ago
3.6

Post author: JÉJÉ-LAGAGE
JÉJÉ-LAGAGE
2 years ago
3.6