Ihan kiva rypäle-dipa. 20.08.21 päiväys.

Oopsy 🥰

Backlog. Nämä rypäle-ipat on toiminut aikasemmin todella hyvin. Ja tämäkin oli oikein toimiva tapaus 🤘🏼 Vähän tummemman kelta-oranssi väriltään. Lähes olematon vaahto. Voimakas, super hedelmäinen ja raikas tuoksu. Paljon kivellistä hedelmää olin löytävinäni; persikka, aprikoosi, litsi.. Lisäksi tietenkin rypäleisyyttää ja kukkaisen hunajaista aromia. Runko sellainen keskivahva-täyteläinen ja tekstuuri pehmeän mehukas. Maussa makeaa hedelmäisyyttä kärkeen. Lisäksi rypäleen kuorta, maanläheistä makua ja maltainen tausta. Vähäiset katkerot. Syvempiä makuja olisi tähän vielä kaivannut, mutta muutoin oikein jeppis!

…just because I can… 👊🏼💥

BEER: Dialed-In: Riesling BREWERY: Trillium Brewing Co. BEER STYLE: DIPA COUNTRY: USA ABV.: 8.5% COLOUR (EBC): - BITTERS (EBU/IBU): - AROMA: - HEAD: - GREY’S VIEW Citra & Mosaic hopped DIPA w/ Riesling Juice. Enjoying this unit, I’ve reviewed this earlier if you're interested. OTHER NOTES: - CANNED 20/8/2021 TASTED 9/9/2021

Täysin samean oranssi olut, ohuella ja hyvin nopeasti häviävällä valkealla vaahdolla. Tuoksu on hyvin trooppisen hedelmäinen, mangoinen, persikkainen, aprikoosinen, cantaloupemeloninen, viinirypäleinen, sitruksinen, greippinen ja appelsiininen. Runko on keskitäyteläinen, hiilihappoinen ja vaikka kokonaisuus vaikuttaa alkuun makealta, niin loppu menee mukavasti aavistuksen kohti kuivaa. Maussa on runsaasti makeaa persikkaa, aprikoosia, cantaloupemelonia, viinirypäleitä, sitrusta, greippiä, kuivaa valkoviinimäisyyttä, kirpsakoita keltaisia marjoja ja aavistus ruohoisuutta ja jotain viljaisuutta. Olipa pitkästä aikaa kiva korkata ja arvostella olut, joka sattui olemaan vielä näinkin mielenkiintoinen tapaus. Tuoksun perusteella olisi voinut odottaa hieman perinteisempää DIPAa, mutta maku osoittautui olevan aivan jotain muuta. Loppupuolella esiin tuleva kuohuviinimäisyys oli todellakin täysi ylläri ja vaikkei sitä ole loppupelissä kauheasti, niin se toi kuitenkin tosi kivasti erilaisuutta.

As we say in Finland: Välivesi. Read my earlier review from this beauty ✌🏼

BEER: Dialed-In: Riesling BREWERY: Trillium Brewing Co. BEER STYLE: DIPA COUNTRY: USA ABV.: 8.5% COLOUR (EBC): Apricot Orange (20.0) BITTERS (EBU/IBU): - AROMA: Intriguing. Deeply tropical, soft and juicy. HEAD: Pretty much nonexistent. GREY’S VIEW Citra & Mosaic hopped DIPA w/ Riesling Juice. First sip grows quickly, giving juicy peach, watermelon and a good piney twist. Riesling juice is clearly in the mainrole, and that’s beautiful. It has gooseberries, deep countryside florals and tiny feel of sparkling white wine touch in it. Body rises to hefty being having some dry hops in the mix too. Those sparks are funny. Backend of the piece has whispers of bitter, more gooseberries, white grapes and nicely drying feel to it. OTHER NOTES: Another part to this incredible series from Trillium. Hops are there, but it’s more about that Riesling juice and the playfulness. Complex DIPA with a slow being. Grand. CANNED 20/8/2021 TASTED 2/9/2021