Robe : brune foncée presque opaque avec une très généreuse mousse couleur crème. Au nez : arômes de fruits tropicaux. En bouche : la bière est onctueuse en bouche. Elle dévoile des belles notes torréfiées de chocolat au lait accompagnées de notes de fruits tropicaux plus discrètes. Bilan : une black ipa très sympathique qui joue plus sur le côté torréfié.

Black IPA. Sabro & Mosaic. Assez fluide avec un bon gout houblonné sur une note de fruits tropicaux légèrement torréfiés.

Une bière irlandaise qui déchire sa race Elle est tout juste somptueuse

Ahhhhh putain !! Enfin une vraie black IPA !! Je commençais à en avoir marre de boire que des stout houblonnés qui se revendiquaient de black IPA. Mais là, on est sur une putain de vrai black IPA ! Exit le côté torréfié des grains, ils ne sont là que pour la couleur. Et les yeux fermés qui croirais boire une putain de bière PALE. Donc chapeau bas à O'Brother, c'est une belle réussite ! Ah merde j'ai pas parlé de la bière en elle-même. Bah Sabro-Mosaic dans une bière ça parle de lui-même hein... c'est une super IPA noire !!

Meilleure Black IPA que j'ai bu !