Un nez sur le malt, en bouche on a des très belles notes de céréales, l'épeautre apporte saveur et douceur, le houblonnage est très agréable, il apporte de la longueur en bouche, c'est rond, on a un bel equilibre entre les saveurs, une très belle Saison.

C'est fin c'est bon c'est bien fait. Ça tapissé bien le palais avec des notes houblonnées qui durent et une légère suavité. Le tout avec une belle présence des levures