Ein Ale nach meinem Geschmack. Fruchtige Nase, sprudeliger Einstieg der an eine fruchtige, frische aber nicht zu süße Limo erinnert. Malz und Fruchtnuancen ala Maracuja und Stachelbeere stehen im Vordergrund, bevor es bitter durch den Hopfen wird. Zudem ein wunderbares Zusammenspiel aus Hefe und Hopfen, die das Bier weich und cremig machen, wodurch aber ein wenig die Süffigkeit leider.

Umzugsarbeiten schreiten voran, zur Erfrischung gibt es nun ein Pale Ale. Im Vergleich zu einem IPA ziemlich „leicht“ und mild, dezentes Citrusaroma, etwas harzig und hopfig-herb; süffig, spritzig. Ein interessantes und solides Pale Ale für zwischendurch👍🏼

Schönes Bier zum Durst löschen.

Sander Pale Ale Prösterchen Die 0,5 Liter Größe der Flasche ist vielversprechend und die Sander-Etikett wie immer toll anzuschauen. Die Farbe ist leuchtend gelb und leicht getrübt. Die Blume gemischtporig, herrlich ausgeprägt und gut stabil. Die Nase riecht tropisch und eine leichte Bitternis. Das PA ist durchgängig schlank, bei mittlerer Carbonisierung und dadurch sehr süffig. Der verwendete Mosaic Hopfen bringt milde, leicht süßliche Zitrusnoten (Pomelo) mit. Ebenso Papaya und Mango. Ein sehr süffiges Bier und lieben Dank an den Sander-Dealer THuhnfisch. 4/4/4/4,5

Da sind mir doch meine Notizen über das Sander Pale Ale durchgerutscht. Also hier kurz nachgeholt. Es ist übrigens ein Single Hop, aktuell mit Mosaic. Im Glas kräftig golden und trüb. Die klebrige Blume entschwindet rasch. Nase und Gaumen bekommen sofort den vollen tropischen Obstkorb des Mosaic geboten. Eine leichte Harzigkeit ist mit am Start. Dazu ein relativ weiches Mundgefühl.