Good Raspberry and Hibiscus flavours although a little thin on body for the strength at 8%

Imperial IPA par Nothern Monk avec une originale robe rosée et une mousse crémeuse. Agréable surprise, la marginalité de la couleur se retrouve en bouche avec une amertume relativement légère qui s'équilibre avec des notes de fruits rouges et d'hibiscus, c'est vraiment délicieux. L'ensemble est épais et l'association des ingrédients fonctionne délicieusement bien !

Northern monk Patrons 23.03 Within and Without - Northern monk - 8%. Une dipa très particulière, brassée avec de la framboise, de l'hibiscus, de la canelle et de la vanille avec une robe cocktail rousse tirant sur l'orange et le rose, un peu opaque, trouble et sans mousse. Elle a le nez d'une Ipa mais avec des odeurs fruitées. En bouche la texture est fluide. Le goût est spécial. Très sucré avec la framboise et l"hibiscus en tête puis en note de coeur la cannelle lourdement dosée et en fond un couronnement vanillé. C'est assez étrange et piquant sur la langue et sa restez longtemps en bouche, à la limite de la sour acidulée. Très originale mais un arrière goût saturé rappelant plutôt un médicament. Si vous vous attendez à une dipa classique, vous allez couiner.

Lasiin hyvinkin erikoisen värinen dipa 🤔 Citralla ja Idaho 7 humaloitu, jossa mukana vadelmaa, hibiscusta, kanelia ja vaniljaa, ompa mielenkiintoinen yhtälö... Marjamehua. Tuo hibiscus ilmeisesti tekee pistävän katkeroisen maun. Vadelmaa ja vaniljaa löytyy, myös pieni kanelisuus aistittavissa. Ei tämä oikein lähde...Tuo kaktusmaisen pistävä ja terävä maku ei sovi tähän yhtään. Plussaa siitä että alkoholia ei ole maussa ollenkaan.

Erikoisempaa Patrons project tuplaipaa testiin,hieno punainen samea olut lasissa. Tuoksussa on vadelmaa, vaniljaa, parfyymista kukkaisuutta ja aika voimakkaasti kanelia. Taustalta ihan kevyesti löytyy sitrusta myös. Jotenkin jouluinen kokonaisuus.. Luvatut ainekset kaikki esillä, mutta on kyllä erikoinen lähtökohta tälle! 😅 Maussa on makean kirpeää vadelmaa, joka kääntyy makean vaniljaisena ja viljaisen pehmeänä smoothiena kanelin mausteisuuteen. Myös tuota hibiskuskukkaisuutta on kevyen parfyymisesti mukana. Jälkimaussa on kuivattavaa sitrusta raikastamassa palettia onneksi, vaikkakin suuhun jää kuitenkin kuivan kukkainen ja kanelinen maku. On kyllä helppoa ja raikasta hörpittävää, ja voltit on taiottu piiloon. Kiikun kaakun mennään mausteiden (kaneli ja hibiskus varsinkin) että ovatko omaan makuun liian hallitsevia, onneksi eivät maussa kuitenkaan ole niin dominoivia kuin tuoksussa. Mutta siis olipahan taas jotain tosi erilaista ja tämän harrastuksen suola löytää aina uutta! 🍻👍

PE 17.10.21. Hieman erikoisempi DIPA jos tätä voi siksi kutsua. Vadelmaa, kanelia, vaaleaa maltaisuutta ja kukkaisuutta löytyy. Todellakin erilainen mutta ihan jees...

Nämä on just näitä kun puolihuolimattomasti luet että dipaa ja sitten kaadat tuoppiin ja sieltä tuleekin jotain marjamehua 😁 Joo dipaa tämä on, mutta en ymmärrä miten. Tuoksu on marjaisa, kukkainen ja vadelmainen. Suutuntuma hiilihappoinen, juotava, kirpsakka ja kuiva. Maussa on tuota hibiskusta, sekä vadelmaa, marjaisuutta, kukkaisuutta ja karvautta. Jälkimaku on kuiva. Kyllä tämä ihan jees on ja alkoholi täysin piilossa. Erikoinen toki.

Nice and floral, notes of vanilla. Doesn’t taste like it’s 8% at all. Really nice. Cool colour too, I’d get it again.