Demain la veille - Fauve - 6,5%. Une single hop neipa ddh au mosaïc. La robe est blonde claire avec des bulles moyennes et une mousse qui accroche au verre. Le nez est tropical et agrumes avec une note résineuse. Ces impressions se retrouvent lors de la dégustation avec un final amer bien dosé. La texture est soyeuse avec une petite impression mieilleuse. Le résultat est sympathique.

Neipa signée Fauve avec une robe blonde translucide assez classique. En bouche, on retrouve une dominance exotique avec des notes résineuses et d'agrumes. L'ensemble reste herbacé mais à travers une fine amertume florale tandis que l'avoine apporte du corps. La fin de bouche s'estompe vite, faisant d'elle un joli compromis entre gourmandise et rafraîchissement.

NEIPA top niveau agrumes et fraîcheur. Manque juste un peu de retour d'amertume houblonnée pour ma part ! Mais très accessible du coup pour ceux qui préfèrent la douceur.

Ça faisait longtemps que j'en avais pas goûté d'aussi bonne !

Après la single hop Mosaic de Piggy ( une NEIPA) je me dépêche de déguster cette NEIPA single hop Mosaic des champions de chez Fauve... Comparaison n'est pas raison mais ça m'amuse 😏 Belle mousse crémeuse Une jolie robe dorée moins hazy que la NEIPA précédente Un nez incroyable sur l'exotisme fruité ( ça me rend poète je sais) En bouche c'est juste une tuerie... Le double houblonnage a cru forcément ça envoie des arômes plein le gosier et comme c'est du Mosaic on frissonne de plaisir Pas aussi amer que je l'imaginais, l'ensemble est épatant Ça manque peut être d'un chouille de longueur sur la langue Love ♥️