Bon nez de mangue avec son côté onctueux. Une couleur jaune pâle avec une amertume légère

Schwarze Rose Sabotage Prösterchen Nachlese vom Wochenende und das erste Bier der Schwarzen Rose welches mich nicht so begeistern konnte. Unanschaulich gelblich/grünlich und blickdicht trüb schaut es aus. Die Blume grobporig, zerklüftet und schnell flüchtig. Die Nase wird wie immer fruchtig verwöhnt. Es sind die süßen tropischen Früchte (Papaya, Mango, Maracuja) die den Ton angeben. Ebenso im Geschmack, wobei sich hier Kokosmilch hinzugesellt. Gegen Mitte wird es dann etwas säuerlich (Mandarinen, Blutorange) und herb, harzig. Insgesamt ein hazy IPA mit 6,8 Prozent Alkoholgehalt mit dem ich irgendwie nicht warm werde und auf hohem Niveau vor mich hin jammere. 4,5/3/3,5/3,5

💣 Bombe houblonnée 💥 Explosion de saveurs en bouche Amertume parfaite. C'est magnifique. La première de cette brasserie et pas la dernière. Dry hops: Strata, Talus, Sabro

Schwarze Rose Sabotage IPA Gelb,…. ….fast hellgelb und sehr trüb, habe ich das Sabotage von der Schwarzen Rose aus Mainz vor mir stehen. Das Design der Dose ist, wie immer, superschön. Papaya, Mandarinen, Baumharz, Citrus, Mango und etwas Passionsfrucht, also ein voller tropischer Früchtekorb, werden olfaktorisch geboten. Das setzt sich auch im zuerst leicht fruchtigen und etwas bitteren Antrunk fort, bevor die Früchte, mit einem feinen säuerlichen Aroma, Fahrt aufnehmen. Das Harz ist unterschwellig jederzeit vorhanden. Die helle Farbe löst das Versprechen auf ein leichteres und etwas säuerliches IPA ein. Die 6,8% Alkohol sind nicht zu spüren, was das Sabotage zu einem äußerst gefährlichen, weil extrem süffigen, fruchtigen, frischen und nach mehr verlangendem Genuss macht. Das riecht und schmeckt nach ⭐⭐⭐⭐⭐