23 ratings
3.8
Viechtacher Frühlingsgenuss
4.8% Dortmunder / Helles
Hops: Cascade, Citra, Perle, Spalter Select, Tradition
Malts: Munich
Reviews
OPint
@ BierPostAmt3 months ago
3.5
Herbst … graues Novemberwetter … Ich versuche den Winter zu überspringen und zum Frühling anzukommen. Frühlingsgenuss aus Viechtach.
Aroma … Zitronengras, Wiese - tatsächlich etwas nach Blühender Frühlingswiese
Geschmack … malzig süß zu Beginn, dann zitronig, Zitronengras, im Abgang etwas muffig
Galu Galu
5 months ago
4.4
Zett
6 months ago
3.6
Zwecke
@ Zu hause6 months ago
4.5
Ein sehr hopfenbetontes Bier, sehr lecker.
Blubman
@ Gesellschaftsbrauerei Viechtach8 months ago
4.5
So wettertechnisch endlich mal wieder frühlingshaft, besser spät als nie. Die Pflanzen sprießen entsprechend, zur Erfrischung gibt's den Frühlingsgenuß von der Gesellschaftsbrauerei Viechtach.
Golden mit cremigem Schaum schaut's lecker aus.
Die Nase ist grasig blumig, wie eine feuchte Blumenwiese.
Leicht hellmalzig mit Holunder und frisch gemähter Wiese, etwas blumig, so lässt sich das Bier zusammen fassen. Dazu etwas Zitronengras und Pomelo, zum Abgang überraschend trocken und grasig herb werdend. Das ist auch der einzige Kritikpunkt bei einem ansonsten hervorragendem Bier, der Abgang buttert das blumige ziemlich kantig runter, außerdem hat die Kohlensäure nur mittlere Ausdauer.
Markus
8 months ago
4.4
Gesellschaftsbrauerei Viechtach - Frühlingsgenuss Prösterchen
Auch wenn die Farbgestaltung des Etiketts für mich gewöhnungsbedürftig ist, sind die Angaben zum Bier vorbildlich. Über die Vielzahl der verwendeten Hopfen und die Veredelung durch Kalthopfung wurde schon berichtet.
Im Glas ist ein güldenes Bier zu sehen. Die Blume hat eine cremige Haube und ist gut stabil. Ein frischer frühlingshafter Duft kitzelt die Nase wie eine Blumenwiese nach Regen.
Der Antrunk ist schlank und schmeckt nach Zitrone und Kapuziner-Kresse. Süßlich, milde Noten nach Mandarine und feinherbe, grasige Noten flankieren. In nach Trinktemperatur variieren sie in ihrer Präsenz. Dabei ist das Bier stets frisch und bei angenehmer Carbonisierung extrem süffig.
Ein tolles Bier und danke an Christian fürs mitbringen! Wenn ich es im Handel sehe, werde ich ohne zu zögern einen Kasten mitnehmen. Tolles Bier!!! 4/4/4,5/4,5
Dori-Lotti
8 months ago
4.3
Stefan S aus N
8 months ago
4.2
Die Nase vernimmt eine zarte Zitrusnote, welche im Glas üppiger wird.
Die Krone ist innerhalb von Sekunden Geschichte. Schade.
Aber der Geschmack eigentlich das wichtigste.
Angenehmer weicher Antrunk welcher die Aromen von Citra und Cascade entfaltet die Bitterkeit des Hopfens lässt ein bisschen auf sich warten kommt dann aber gut durch.
Sehr gutes Feierabendgetränk.
johndaniels83
8 months ago
3.5
Nico
@ Getränkeland Bad Doberan 29 months ago
4.5
Kalthopfung ist schon lange keine Methode nur mehr von Kleinstbrauereien. Auch etablierte Brauereien nutzen diese Art der Hopfung um ihre Biere besonders zu gestalten.
Der Frühlingsgenuss aus Viechtach ist so ein frisches mild kaltgehoptes Bier.
Im Glas ist das Bier glanzfein und hellbernsteinfarbig. Der weiße Schaum bleibt nur als dünne Schicht erhalten.
Die Nase ist feinhopfig und schön frisch mit Noten von Holunderblüten.
Der Antrunk ist frisch aber nicht spritzig. Eher so wie ein guter Doppelbock mit vollem Malzkörper und wenig Kohlensäure. Da die Hopfung schon dezenz ist, bleibt dem Malz tatsächlich die Chance feinste Karamellnoten abzugeben. Hierdurch wird der Gaumen nicht überfordert und der tolle Geschmack macht Lust auf mehr. Für mich sind hier weiterhin milde Holunderblüten geschmacklich präsent, sowie ein Bauch von Kräutern. Die Bitterkeit ist eher gering. Eine gewisse Restsüße ist aber vorhanden.
Auf Viechtacher ist mal wieder Verlass. Wer ein gutes vollmundiges Bier zu schätzen weiß, muss hier zuschlagen.