Smooth and refreshing, not a strong alcohol profile for being 9.3%

Weyerbacher - ein Name, der krass nach bayerischem Müsli klingt. Und doch steht der Schuppen in Pennsylvania. Ich will übrigens erwähnt haben, dass es sehr sympathisch ist, dass die Bierothek auch amerikanische Biere anderer Marken anbietet als nur die Standardsorten. Ich freue mich über Tipps, falls noch jemand weiß, wo man amerikanisches Bier bekommt. Anyway, zurück zum Glas, wo ein trüber, tiefgründiger Trunk gold-oranger Färbung auf mich wartet. Der wenige Schaum vergeht schnell. Der Geruch lässt Nuancen von süßem Malz und mediterranen Früchten erkennen. Der erste Eindruck ist tatsächlich sehr edel. Das Bier geht mit einer sehr dezenten Herbe ins Rennen, die sich im Verlauf des ersten Schlucks zu einer kräftigen Bitterkeit auswächst. Nach etwas Gewöhnung spürt man davon aber weniger und kann stattdessen ein eher malzig-süßes Gebräu genießen. Diese Verwandlung hätte selbst Kafka nicht erwartet. Jetzt habe ich also kräftige Noten von Nektarine und Stachelbeere. Und gegen Ende ist es besonders süß, vielleicht etwas zu viel. Trotzdem, ein tolles Ding. Daran könnte ich mich gewöhnen!

Nosing: 3,5 Tasting: 4 Finish: 3

Hands down a true go to beer for me. Malty with a great finish. Just watch out for the ABV....