Endlich ist der Frühling da und Biertrinken macht wieder mehr Spass. Das Hilfarther Brauhaus braut wieder ihr Alt und somit landet es auch im Glas. Das Alt ist relativ hell für den Stil wobei es generell eher dunkelbernsteinfarben ist. Das Alt ist nahezu frei von Trübstoffe und wird von altweißem, sehr feinem Schaum getoppt. Das Alt ist hopfenbetont und krautig und schön frisch. Der Antrunk ist ebenfalls frisch und trocken. Der krautige Hopfen ist dominant. Das hintergrundige Malz bekommt wenig Spielraum welchen es minimalst rostig einnimmt. Ebenfalls nicht zu verachten ist die starke herbale Bitterkeit. Hier in Hilfarth wird nicht mit Hopfen gegeizt. Soviel steht fest und somit ist auch hier wieder ein schönes Bier gelungen.