Oikein kivan kahvinen, ryhdikäs, kuivahko ja kahvinen. Kivasti pehmentynyt jääkaapissa sellaiset 10kk.

Jälkkärimakeaa suklaan kanssa. Lervigin kanssa yhteistyössä tehty, nostattaa odotuksia heidän laadukkaiden tummien oluiden myötä.. Tuoksussa on makeaa suklaista maltaisuutta ja hieman kahvista paahteisuutta, myös pähkinäisyys on esillä. Ei kovin runsas, mutta ihan miellyttävä tuoksu. Maussa on makeaa maltaisuutta kaakaoisena, siihen sekoittuu reilusti hasselpähkinää. Jälkimaussa on kevyen kuivattavaa katkeroa ja paahteisuutta. Jälkimaku kuitenkin melko makea, pähkinäsuklaakastikemainen. Kevyt mutta prosenttien mukainen tuntuma, makeus tuo ryhtiä. Fazerinakonvehtien ja maapähkinävoipopparien kanssa oikein helposti nautittava kombo. 😋

Hummm... almost perfect!

Norse star II - Northern monk - 9%. Une collaboration entre les anglais de Northern Monk et les norvégiens de Lervig pour une imperial stout goûteuse brassée avec de la vanille, du cacao et de la noisette. Tout un programme ! Confiant, je me lance dans la dégustation . La robe est classique pour une imperial stout, noire gothique, opaque avec une mousse marron qui réduit vite. Le nez est superbe, doux, délicat mais bien marqué noisette, vanille, chocolat. La texture est soyeuse et veloutée et on évite l'écueil liquoreux. En bouche les papilles sont envahies par des saveurs de pâte à tartiner. C'est presque pastry. L'équilibre est parfait, la longueur est agréable, le tout dans une douceur nuageuse sous le palais. Vraiment bravo aux deux brasseries, on a le meilleur des deux dans ce style !

Only tasting coffee.

A hard drink. Initially liked the thickness but the flavours coming through aren’t for me.