Pastry Gose pensée par Hoppy Road à la robe orangée claire avec une mousse blanche. Au nez, on retrouve bien le parfum vanillé typique d'un dessert. En bouche, la rhubarbe rompt d'abord avec la douceur des notes vanillées, apportant des saveurs végétales acidulées et astringentes, et accompagnées d'une fine salinité. La fin de bouche redécouvre qqs notes vanillées qui ne contrebalancent pas totalement la rhubarbe. Manque un petit qqchose pour une Pastry, mais le résultat reste très sympa.

Dluo:05/22 -50%Fine couche de mousse qui reste pas longtemps, couleur jaune foncé sa pétille bien, je ressent de l'acidité en bouche et je ressent pas la rhubarbe et la vanille c'est bien dommage. Si on garde un peu plus longtemps en bouche on ressent un goût sucré mais c'est mimime. Pas l'impression d'avoir un gâteau. Je sait pas si je vait retenter d'en acheter une autre.

Gros kiff cette Pastry Gose Non mais sérieusement ce plaisir en bouche... Tout ce que j'aime ❤️

Gros kiff cette Pastry Gose Non mais sérieusement ce plaisir en bouche... Tout ce que j'aime ❤️

Pour ma 20ème de chez Hoppy Road, une Gose à la rhubarbe et vanille 😋 Elle est rosée, très trouble avec quasi pas de mousse, mais d'une blancheur éclatante 😯🤨 Au nez, on sent tout ! En bouche, fond rhubarbe vanille avant l'acidité puis retour de vanille. L'acidité est bien présente, le sel aussi avec un final sec, le côté Pastry n'est pas si présent. Encore une réussite pour les amateurs du style 😉

Une robe trouble orange pâle avec une mousse sympa au service mais qui ne tient pas la dégustation. Le nez prend plein de retours fruités et acidulés c'est vraiment agréable ! En bouche l'acidité et la salinité se marient vraiment bien et terminent la note fruitée. Petit bémol sur le manque de bulles... 🍺🍺🍺⚪⚪ Apparence 🍺🍺🍺🍺⚪ Arôme 🍺🍺🍺⚪⚪ Saveur 🍺🍺🍺🍺⚪ Texture en bouche Qui c'estqui rempli son rôle ? ✅ ! Une gose qui glissent tout seul.