
2 ratings
Cherry Barrel Blossom (2020)
11.2% Imperial Porter

Reviews

Juho K
@ Jokimaan erätupa3 years ago

3.3

Ipanas
@ De Bierliefhebber4 years ago

4.5
Yksi "slow sipper"lauantai-iltaan. Uusi olut pinttiin. Ensimmäinen Firestone Walkerin vintage-sarjan olut itselle, smoked porter, joka majaillut kahdessa eri tynnyrissä.
Tuoksu on todella miellyttävä ja houkutteleva. Hennon turpeinen, nokipannuinen, vaniljaisen tamminen ja jotain kevyen hapanta marjaisuutta myös havaittavissa taustalta.
Maku on monikerroksinen, silti hyvin tasapainossa kaikki piirteet. Ensipuraisulla tulee savuisuus, tupakkaa ja suolaista salmiakkia, jonka jälkeen bourbon nousee esille. Hiljalleen maku kääntyy makeammaksi, vaniljaisen suklaiseksi, jossa myös lakritsia ja hennosti merisuolaa. Tuoksusta löytynyt marjaisuus myös maussa mukana, pilkottaen aina välillä taustalta.
Suutuntuma on silkkisen pehmeä, melko täyteläisellä rungolla. Alkoholi lämmittää, mutta ei hyökkää liian terävänä makuun.
Upea tynnyrikypsytetty imperial porter, joka ainakin ylitti omat odotukset. Todella moniulotteinen, alusta loppuun saakka miellyttävää juotavaa, jossa maku tuntui kehittyvän jatkuvasti. Jotenkin osui kyllä omaan makuhermoon.