Une s’approche plus d’une sour qu’une berliner mais elle passe vraiment très bien Belle réussite

Berliner Weisse par Aérofab avec une robe claire trouble et orangée. En bouche, on retrouve un ensemble duveteux légèrement épais avec les saveurs d'abricots apportant une belle rondeur mêlées à une acidité modérée. Elle reste très rafraîchissante car faible en alcool et peu sucrée sans pour autant perdre de sa gourmandise. Encore une réussite pour Aérofab.

Je fais appel à mes souvenirs de soirée.. C'était trop bon, légère acidité, l'abricot est bien sublimé, doux et soyeux ! Ça descend tout seul