Ørbæk Bryggeri - Falkoner NEIPA Prösterchen Die Farbe ist ein dunkles Gelb, ohne Glanz, mit Trübung. Die Blume ist instabil und feinporig. Kräftig, intensives bekommt die Nase zu riechen. Die Richtung ist herb, fruchtig (Grapefruit). Am Gaumen ist es ganz anders, fast zaghaft blumig und überrascht damit. Sternfrucht, reifere Ananas und Stachelbeeren sind angenehm zaghaft dabei. Fast könnte man meinen, dem NEIPA geht die Puste aus. Hintenraus angenehm trocken. Überraschend anders 4/3/4/3,5

God sød ipa

Heute ein weiteres NEIPA der Ørbæk Bryggeri, das Falkoner. Im Glas zeigt es sich in mäßig trüben Bernstein mit sehr feinporiger Blume, die recht standhaft ist. Die Nase ist fruchtig-floral geprägt und das sehr intensiv. Die Dominante ist hier Grapefruit. Der Antrunk bestätigt dieses dann überraschend nicht. Hier ist es dann eher unreife Ananas und eine erdige Herbe, die von etwas ungesüßter Erdbeere begleitet wird. Dazu eine Bittere, die ihre Kraft erst spät im Nachhall entwickelt.

Stabil IPA der smager som den skal. Intet specielt, bare god.