Robe : rousse rouge avec une éphémère mousse. Au nez : arômes fruités de fruits rouges. En bouche : la bière est plutot onctueuse en bouche. Elle dévoile des notes de fruits confits avec des notes maltées de caramel et des notes boisées bien prononcées. L'amertume est modérée et le final est plutôt sec en bouche. Bilan : une Barley wine sympathique mais pas forcément aussi gourmande que souhaitée.

Les notes de vin sont très présentes mais subtiles. Très agréable en fin de soirée