Une robe dorée et mousse blanche. Hefe Weisse (Bière de blé d’inspiration allemande) Nez doux de blé, de banane mûre et de clou de girofle. En bouche, une texture brumeuse et veloutée typique du style, avec des notes de pâte à pain tiède et une finale douce et aérienne. Une Hefeweisse lumineuse, facile, qui glisse toute seule. 🍺

HEFE WEISSE NATURTRÜB Petite bière craft locale au Mont des Arts en attendant le train 🍺 5,4% vol. alc. • Type de bière : Weisse (blanche) • Brasserie : Brasserie de la Mule • Origine : Schaerbeek, Belgique Bière blanche sympathique qui a du corps et une belle amertume qui s'installe en bouche. Elle a aussi des arômes d'agrumes ce qui peut surprendre pour une blanche. #beer #bruxelles #brussels #weisse #blanche #belgianbeer #belgique #beergium #2024 #patrimoine #epicurieux #bacchus #untapped #pintplease

Well. It’s ok. It’s not german Weisse level but it’s a reasonable belgian adaptation.

Robe jaune orangée trouble et mousse fine. Les nez est bien malté mais développe des notes de banane mûre et de poires En bouche, on est surpris par une amertume et une acidité rafraîchissante. Le corps est léger mais bien malté. Les arômes sont les mêmes quand nez. Il est agréable de découvrir des styles allemand peu connu. On y retrouve des marqueurs de saison