Freitags Wochenend Bierchen 🍺 Das Ziggy vom Braukollektiv aus Freiburg in der 17er Edition steht vor mir. Etwas trübe Orange mit eher grobem Schaum der relativ gut haltbar ist. In der Nase etwas krautig sowie fruchtig saftig nach Mandarine und Orange. Fein prickelnd und herb mit krautigen Noten, mehr geschmacklich auf der Zunge und weniger vom Körper wird es fruchtig sämig weich, Mandarine, Orange und Grapefruit. Hintenraus kommt wieder das krautige zum Vorschein, leider leicht seifig was die Note etwas mindert.

Endlich halte ich den neuesten Sudansatz des Freiburger Ziggy in der Hand. Die Idee diesen in regelmäßigen Abständen zu ändern macht es zu dem badischen Chamäleon mit Geschmacksgarantie. So auch Ziggy #17 im violetten Design: Schön getrübt und matt altgoldfarben. Feinporiger und sehr cremiger, reinweißer Schaum. Dieser bleibt befriedigend lange auf dem Gebräu und am Glas. Das Alternative Pale Ale riecht frisch fruchtig nach Mandarine und Mango. Der Geschmack ist dann gar nochmal intensiver, da der Körper recht breit für ein Pale Ale ist. Diese Fruchtsüße begleitet den Genuss bis kurz vor dem Abgang. Selbiger wird dann von einer feinen Hopfenherbe unterstützt. Sehr rund, sehr weich, sehr gelungen. Nicht so frech wie #16, dafür aber genau meinen Geschmack getroffen. Es dürfte ein bisschen mehr Kohlensäure mitbringen. Dann wären es klar 5⭐ geworden.