Viskiä ja ruista kyllä tästä saa tosi paljon. Suutuntuma on kivan tasapainoinen. Toimii.

Musta olut. Vajaan sormen levyinen kellertävänruskea vaahto katoaa nopeasti. Tuoksussa suklaata, siirappista makeutta, pehmeää viskiä. Maussa suklaata, kahvia, viskiä. Loppua kohden viski korostuu, mukaan tulee siirappisuutta. Jälkimaku lähtee kuivempaan suuntaan. Löytyy lakritsia, ehkä vähän yrttisyyttä. Jotenkin tynnyri tuotu tähän todella hienosti. Viski maistuu pehmeänä ja kuivaa, kireää tammisuutta en juuri löydä.

Toinen maisto, edellisestä parisen vuotta. Ikää 2 v 4 kk. Tuoksussa edelleen eniten kahvia ja viskiä. Maun puolella sama jatkuu. Suklaata ja pientä marjaisuutta löytyy myös. Kuivan kahvinen lopussa. Kahvin ja viskin intensiteetti on laskenut ja tasoittunut odotetusti. Runko on keskivahva, keskimääräistä ohuempi Puhasteen impiksi. Erittäin maistuva ja varsinkin nyt tasapainoinen olut.

Jouluaatto

Huhtikuussa 2021 ostettu ja omassa kaapissa kypsytetty EFRW BA oli todella pehmeä, maukas ja tasapainoinen imp.

Pühasten sinettikorkkinen imppistoutti, Silver Series batch 351. Kihøskhin tilauksen vihoviimeinen olut. Uskaltaakohan enää mistään tilata ilman pelkoa tullimiehen perkeleestä..? Väriltään olut on jäteöljymäinen. Kohtalainen, beige vaahto kestää hetkisen. Tuoksussa reippaasti kahvia ja paahdetta, myös tynnyrin tymäkkyys ja karamelli löytyvät. Suutuntuma öljyinen, tuhti, paahteinen. Maussa hirmuisesti eri elementtejä, kahvia, suklaata, siirappia, tynnyriä. Alkot kivasti piilossa. Erittäin hyvä olut!

Tuoksussa tukevahkoa ruis wiskiä ja hieman siirappisuutta. Makuun on eksynyt kahvia ja suklaata, mutta rotevan miehekäs ruis wiski vaniljalla ja paatomaltaalla pönkitettynä on se mitä tilatessaan saa. Abv:inkin huomaa, mutta sekös minua haittaa 😁. Tynnyröinnin tamminen kuivuus tulee varsinaisesti vasta jälkimaussa.