Iltaa on mukava jatkaa Monkishilla, ja varsinkin kun kyseessä on Citralla ja Galaxylla humaloitu DIPA. Tämä yksilö edustaa Batchia numero 4 ja on tölkitetty 31/03/21, joten ikää tänään päivän päälle 6 viikkoa. Kaatuu lasiin kuten lähes kaikki Monkishit. Pirteän ja raikkaan keltaista, mehuisan sameaa, ja nostaa pinnalle vaalean vaahdon. Tuoksu on miellyttävän raikas, ja reilun appelsiininen. Mukana on myös ananasta, persikkaa, passionhedelmää ja mangoa. Pientä yrttisyyttä ja kukkapeltoisuutta. Maku on pirteän appelsiininen ja sitruksinen. Pientä parfyymimaisuutta, joka taittuu maanläheisyyteen ja kukkapeltoisuuteen. Kokonaisuudessa on mukavasti potkua, mutta olut on silti pehmeän miellyttävä. Suutuntuma on kunnossa, ja alkoholi on piilossa. Tässä on mielenkiintoinen makuprofiili, ja se ei ollut ihan sitä mitä odotin. Kivan erilainen kuitenkin.

Tölkitetty 31.3.2021 ollen nyt 3,5 viikkoista. Tuhti dipa kyseessä. Kuivaava sitruksisuus hallitsee ja pehmeän makeassa hedelmäisyydessä (appelsiini, ananas, persikka/aprikoosi) on myös tietynlaista eksoottisuutta seassa. Kuivakka vihreys taustalla. Oikein mukava kokonaisuus.

7 päivän duuniputki takana ja samalla 7 päivän tauko täällä. Uusi olut Pintissä. Tölkitetty 31.03., eli pari päivää yli kolme viikkoa sitten. Hyvä aloittaa vkl tällaisella herkulla. Menee ns ikeniin. Pehmeä, runsas, hapan ja todella ihana kukkaisuus. Tasapainoinen ja hedelmäinen dipa. Galaxy ja Citra. Täydentävät täydellisesti toisiaan. 😍