Une robe orange et mousse blanche. En bouche des notes d’agrume, de l’orange et de la clémentine, petite aciditée, une amertume qui dure mais pas trop sèche 🍺

Au service, j'ai eu ce retour fruité au nez. En bouche c'est bien houblonné et suivi d'une amertume bien marquée. Bonne recette de l'instant une fois de plus 👏🍻🍻

Une IPA très amer et forte en goût. Très bonne

Pour une jeune brasserie, L'instant affiche une belle diversité de bières et une belle qualité. Cette "World of hops #3" à la sauce australienne confirme cette qualité. La robe oscille entre le jaune et l'orangé et la mousse est bien présente, les bulles très légères. Au nez, les agrumes sont bien là et dès la première gorgée, l'amertume débarque en force. Avec un IBU de 40, on sait à quoi s'attendre. On pourrait juste regretter que cette amertume reste un peu trop présente sans céder la place à d'autres saveurs, mais c'est revendiqué avec un assortiment de houblons Vic Secret, Galaxy et Enigma destiné à vous "donner un crochet du droit" tel le kangourou affiché sur l'étiquette ! Une DDH iPa bien typée qui affiche 7°! A découvrir !

Extra cette IPA DDH houblonnée au Galaxy, Vic Secret et Enigma ( love Enigma) C'est franchement bien foutu et admirablement bien texturé dans un ensemble bien fruité et gentiment herbacé Une jolie longueur et une belle maîtrise de l'amertume Top