Au nez ça sent fort les céréales ! Du caramel, du café, de la noix, de grillé, une mini mini note pruneau, mais surtout cette impression de "mélasse de céréales" dont je ne suis pas grand fan. En bouche c'est corsé, avec beaucoup de caractère, on sent énormément les céréale, ce côté torréfié qui tire sur le café. Le côté assemblage avec un peu de fût j'ai moins hélas. Encore cette mélasse de céréales. Final très finement acidulé, agréable. Franchement je trouve que c'est un porter pas mal à plutôt bien bonne, mais tout le côté "bière spéciale" "style historique et original" + "partiellement vieillie en fût" je le retrouve pas du tout.

Très bonne porteur se laisse déguster

Bières fortes de caractère qui malheureusement vient cacher ses autres goûts.

Noir impénétrable, mousse brune 😍 nez torréfié. En bouche c'est complexe, ça évolue vers un bon goût de café bien fort, avec des notes boisées. C'est délicieux.