Pour une Black IPA, je m'attendais à des arômes de café, cacao ou caramel, mais très florale avec une belle amertume. Belle découverte.

Merci Jack... L'attaque est sur du malt torréfié un côté fruité ressort aussi et un souvenir de café froid. Le mdb est sur de bonnes notes résineux et herbacée. La fdb est sur une belle amertume assez persistante et plutôt astringente. Belle interprétation du style, sans fioriture notable.

Magnifique bière, Belle amertume bien équilibré. J'adore.