Ein New England IPA aus Slowenien hatte ich bisher auch noch nicht. Die Lobik Craft Brewery hat ihren Namen vom slowenischen Name des Silberkarpfens. Die Geschichte finde ich sehr unterhaltsam, denn der Beginn der befreundeter Hobbybrauer fing damit an, dass sie sich ihr eigenes Bier brauten, da sie noch zu jung waren sich eines zu kaufen. Nach 8 Jahren der Erfahrung und Rezeptentwicklung wurde das eigene Brauhaus gegründet. Das The Hazening ist ein Bier, das mit 7 vol% Alkohol daher kommt und mit Gersten- sowie Hafermalz gebraut wurde. Die Hopfensorten Amarillo, Equinox bringen ein süßes, florales (teils schon kräuterige) wie fruchtiges Aromen. Die kräftige Bitterkeit im Abgang ist aber nicht zu unterschätzen. Für mich ist es schon kratzig im hinteren Rachen. Insgesamt wirklich lecker, aber man muss die Bitterkeit ab können.

Une NEIPA plutôt légère comparé aux autres de cette brasserie. Du coup, elle se boit plus facilement et est bien désaltérante.