Von Markus gibt's mal wieder was für mich neues aus Leipzig, das Gold von der Kasten Brauerei, merci schonmal. Altgolden dann in der Farbe, der Schaum bleibt nach einer Weile klebrig im Glas zurück. Die Nase ist dezent, ich würde leicht parfümiert fruchtig sagen. Feinherber Antrunk, malziger Körper, etwas trocken mit Hefe. Die Karbonisierung könnte etwas stärker sein, zum Abgang dann krautig hopfig, dabei dezent bitter. Den Schlusspunkt setzt dann aber überraschend noch eine leichte Karamellnote. Traditionell mit modernem Twist, gefällt mir. Vom Fass bestimmt noch besser.

Strammes Bier, aber etwas langweilig

Mein Abschiedsbier, insgesamt lecker und ein schönes Aroma.

Für die regionale Braukunst gibt es Sowieso einen Punkt mehr ;-) geschmacklich aber echt solide

Kasten Gold Prösterchen Getrunken am 14.03.2021: Es gibt Sachen die gibt es nicht. Seit ca. 3 Jahren fahre ich täglich an einer Brauerei vorbei und habe es nicht bemerkt... Die Mikrobrauerei liegt im alternativen Stadtteil von Leipzig, in Connewitz. Durch eine Hausdurchfahrt kommt man in einen Hinterhof mit kleinen Nebengebäude, dort wird gebraut. Durch einen Fliegengitter-Vorhang ruft man z.B. „Hallo einer da?“ Dann kommt die Frage: „Was willst‘n? Hab Gold und Spezial in großen und nullfünfer Flaschen.“ Ich habe mich für beide in der großen Flasche entschieden... Aus der 1 Liter Bügelflasche fließt ein goldgelbes Bier. Es ist leicht getrübt. Die herrliche Blume ist cremig, stabil und knistert schön. Die Nase ist zurückhaltend. Etwas Hefe und geriebene Zitronenschale. Der Antrunk ist mild, mir schon fast zu mild. Hinten raus wird es dann hefiger, trocken und leicht krautig aber alles sehr dezent. Von mir gibt es Lokalbonus 4/4/3/3,5. Dieses WE kommt das Spezial auf den Prüfstand.