Mycket bra, spännande smak!

Pas mal cette black IPA. J'ai toujours trouvé que ce style de bière était difficile à faire. L'équilibre a trouvé entre le goût malté torréfié assez puissant et le houblon aromatique et amére n'est pas la même qu'avec une IPA classique. Mais là c'est plutôt bien foutu. Le côté torrifié est un peu en retrait mais on le sens quand même. Le houblon viens après avec un profil plutôt herbacé, l'amertume conclu tous ça.