Quand des Savoyards font vieillir leur Stout dans un fut de grand cru Bourguignon ca fait mouche ! Puissant, amere et sublimement chocolaté !

Un Stout vieilli 1 an en fûts de Pommard 1er Cru, ça éveille la curiosité... et les papilles. C'est très puissant, mais les 12.5° ne ressortent pas, on a un nez sur le pruneau, en bouche c'est un mélange de notes torréfiées et de fruits à l'eau de vie, une légère amertume vient couronner le tout, on a une belle longueur en bouche, une bière magnifique.